花生酱均质机

发布时间：2022-10-28

花生制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的香味，在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中，花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹调用调味品，还可用于制作糕点、小食品的馅料，市场需求量大。为保证成品质量及风味的稳定，需要对调配好的花生浆液用40兆帕的压力在花生酱均质机中进行均质，使浆料中的颗粒更加细腻。下面，我们就来详细了解下花生酱均质机。

 一、花生酱均质机简介

花生酱均质机，是一种制备超细液、液乳化液或液固分散物的通用设备，广泛地应用于食品、饮料等生产领域，该机中与物料接触的零部件都具有高的耐磨性和良好的耐蚀性，对物料不会产生不良的影响。并具有发热少、效率高，占地面积小、设备运转费用低等优点。 

二、花生酱均质机工作原理

花生酱的加工是在花生酱均质机的均质阀里进行的，物料在高压下进入调节间隙的阀件时，物料获得的流速，从而在均质阀里形成一个巨大的压力下跌，在空穴效应、湍流和剪切的多种作用下把原先比较粗糙的乳浊液或悬浮液加工成细微分散、均匀、稳定的液液乳化液或液固分散物。

使用我公司研发设计的花生酱均质机，高压均质后的花生酱有良好的稳定性，能提高花生酱的保存质量、品位和档次，使花生酱达到优化的良好效果。

我公司拥有一支雄厚的技术力量和研制、生产花生酱均质机的全套专业设备及检测手段。产品广泛应用于食品饮料、生物工程技术等各行业的生产和科研领域，是颗粒粉碎和乳化理想和**的设备。

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