辣椒酱生产线全套设备包括哪些？

发布时间：2023-01-13

冬季是养生的关键时期，而辣椒就是冬季养生的食材之一。辣椒富含胡萝卜素C、维生素B、维生素C、维生素D以及钾、镁、铁等微量元素。其中，维生素C的含量高，是西红柿的7倍，橙子的4倍。常吃辣椒不仅可以补充身体所需的营养物质，还有开胃消食、暖胃驱寒、止痛散热、保护心脏、降脂减肥、美容养颜、降低血压和降胆固醇等功效。辣椒的做法很多，可以当配料，也可以当主菜，还可以制作成辣椒酱。下面，就为大家介绍辣椒酱生产线工艺流程及全套设备。

一、辣椒酱生产线工艺流程

辣椒酱生产线工艺流程：清洗——风干——破碎——磨制——灌装——杀菌。

二、辣椒酱生产线全套设备

1、 气泡清洗机

辣椒经过采收、运输、到达工厂后，表面会沉积部分尘土、污垢。经过气泡清洗机的鼓泡式方式，辣椒表面被清洗干净。同时经过喷淋装置的喷淋，辣椒被清理干净。

2、风刀风干机

通过风刀风干机的大风力，吹干辣椒表面的水分，可以保障辣椒酱的食品品质。

3、 辣椒破碎机

辣椒去蒂后，输送进入辣椒破碎机。辣椒破碎机可以使辣椒酱磨酱更加顺畅。

4、胶体磨

将破碎后的辣椒投入胶体磨，将辣椒磨制成辣椒酱。

5、灌装机

辣椒酱加工完成后，通过灌装机及时灌装。

6、杀菌机

灌装后的辣椒酱通过杀菌机的高温杀菌，保障辣椒酱的食品品质。

我公司根据辣椒酱的加工特点，开发了完整的辣椒酱加工解决方案。整个加工工艺天然，可以进行不同规模的半自动、自动化生产。

如果您想订购辣椒酱生产线全套设备，请随时来电告知您的加工种类和产量。解决方案和专业服务祝您食品加工事业长虹。