一、产品简介

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

茄子加工过程中，需要对包括原料、加工设备、包装容器、在内的各种对象进行清洗。清洗是从源头上保证和提高食品质量安全性的重要措施。过去，人们是把茄子置于清水池种浸泡一段时间，用人工翻动、擦洗或喷洗。但是这种方式劳动强度大，生产效率低，只适合小批量的茄子清洗。随着经济的发展，人工成本越来越高，环保理念也越来越深入人心，而且人们对茄子的干净程度也越来越重视，人工清洗已经不太适合批量茄子清洗；为了解决这个难题，公司组织研发人员进行技术攻关，研发出来可以用于茄子批发商、茄子深加工企业在销售或生产前对茄子进行深度清洁的机械设备，该机器在对茄子清洗的过程中，能够尽可能的保持原有色泽，并且清洁度较高。 

二、处理的物料

圆茄，长茄，矮茄，绿茄，墨茄等

三、产品详情