连续油炸机使用需要做哪些调整？

发布时间：2022-08-17

连续油炸机是用于油炸加工的主要设备，主要用于油炸蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

在使用油炸机之前，明确要生产的产品，是面食系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以这个是好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合油炸机和纯油油炸机。我们使用油炸机来炸制不同的产品，就需要对其进行调整。

1、油炸机的速度调节方法：当按下油炸机上面主传动机的按钮之后，它的变频器会按上次设定的速度运行。如果这个时候需要调节油炸机的速度，那么就只需要调节油炸机面板上的电位器调节旋钮即可，这里要注意顺时针旋转速度变快，逆时针旋转速度变慢，具体输出频率还要看变频器显示面板，但面板上的所有按钮不要随便乱按，因为这样容易导致变频器工作不正常。

2、通过传送带变频器调整油炸时间。

3、根据油炸、油的流动状态来调整刮渣板的速度。

4、根据油炸、油的流动状态来调整过滤纸的速度。

一般**的油炸机都设置有自动温控装置，油温度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工用户欢迎。