番茄酱生产设备优势

发布时间：2023-04-24

番茄酱是用新鲜的番茄制作出来的浓缩的浆状制品，酸甜可口是一种受大众尤其是小朋友喜欢的酱料，不仅可用来做披萨、蘸薯条、抹面包，在平时做的菜品中也经常用到，像糖醋类的菜肴都会用到番茄酱。番茄酱不仅是一种受人喜欢的调味酱，同时丰富的番茄红素可控制细菌的生长，是一种优良的抗氧化剂，同时还有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然的果胶，因此加工过的番茄酱相比新鲜的番茄营养成分更易被人体吸收。那么您清楚番茄酱是如何在生产线上加工而成的吗？番茄酱生产设备优势有哪些？马上为您揭晓答案。

一、番茄酱生产线工艺流程

番茄通过提升机进入气泡清洗机，洗干净番茄表面的尘土，进入番茄破碎机破碎，由打浆机完成打浆精制过程，分离出番茄皮和番茄籽；番茄浆液经过胶体磨进行细化，分离出更多水分；番茄浆液经过熬煮设备或真空浓缩设备，浓缩近六倍形成番茄酱；番茄酱经灌装后，由杀菌机杀菌，其后风干，完成打码、包装过程。

二、番茄酱生产设备优势

番茄酱的核心设备主要是破碎机、打浆机、胶体磨、浓缩设备，以下逐一分析这些设备的优势。

1、番茄破碎机

番茄破碎机破碎番茄是为了更好地打浆，提高出浆率。

2、番茄打浆机

通过打浆机的破碎一次完成打浆精制过程。打浆精制所产生的废渣率可以控制在一定比例。

3、胶体磨

胶体磨使番茄浆液更细，更多水分被分离处理，大大缩短番茄酱浓缩时间。

4、番茄酱浓缩设备

番茄酱浓缩设备在密闭的空间完成浓缩过程，不需要人工，保障了番茄酱的食品安全。

我公司设计的番茄酱加工解决方案，整个生产过程物料都在密闭的环境下处理，保留番茄酱的原始风味和营养。自动化程度高，效率高且低耗，操作简单，是从事番茄酱加工客户的明智选择。

如需了解番茄酱设备的技术咨询，欢迎随时联系我们，我公司将竭诚为您服务。