科普|能打花生酱的机器有哪些？

发布时间：2021-12-08

花生酱一般是花生烘烤去皮后，研磨的酱状物，因营养丰富、口感好，深受消费者欢迎。有很多人都想试试自己做花生酱，那今天给大家介绍一些打花生酱的机器有哪些。

打花生酱要区分是家用小批量生产，还是大批量的工厂规模化生产。在家里自己做的话，有锅、破壁机即可。但是要是大批量生产的，就需要大型设备了。而且不同产量需要的设备也不一样，今天我们就先从100kg/小时的小型花生酱生产线说起。

小型花生酱生产线至少要需要：花生烘烤机、冷却机、花生去皮机、花生磨酱机、搅拌罐等设备，这些设备从名称上来看，功能作用就不一样。

一、花生烘烤机主要用来烘烤花生，就像我们上次文章说的家里做花生酱一样，需要先把花生炒熟，烘烤机的作用就是把花生烤熟，方便进行下一步的工序。

二、花生去皮机选用的是干法去皮机，去皮机可以轻松的把花生外表的红衣皮去掉。

三、花生磨酱机采用胶体磨，研磨出的花生酱细腻、保留原味