如何大批量生产花生酱？

发布时间：2021-12-21

花生酱的制作方法有自制和大批量生产两种。无论是自制还是大批量花生酱制作，整个制作过程都极为相似，过程并不复杂。作为花生酱机制造商，我们将为您详细介绍如何大批量制作花生酱。

工业花生酱的制作过程：

烘烤——去皮——研磨——冷却——脱气——包装

用于制作工业花生酱的机器：

花生烘烤机——花生脱皮机——花生酱研磨机——花生酱搅拌罐——花生酱包装机

如何大批量生产花生酱？

烘烤

这是一个加热过程，花生烘烤机的工作温度可达200-210°C。在烘烤过程中，花生通过花生烘烤机不断振荡，使花生烘烤均匀。*终花生的颜色从白色变为浅棕色。

去皮

将烤好的花生放入削皮器中，去除红皮。

研磨

研磨机将花生研磨成糊状，同时加入其他成分。花生酱通常有2次研磨操作。第一次对花生进行中磨，第二次用胶体磨把花生磨得细滑。胶体磨的剪切和研磨效果非常好。

包装

在包装过程中，花生酱可以在均匀压力下以连续流动的方式输送到瓶子中。为了防止氧化，密封花生酱罐时通常使用真空包装。