可可豆加工都需要用到哪些设备

发布时间：2021-11-16

可可豆我们日常生活中一般不经常食用，但是可可豆加工出来的产品，我们都是非常喜欢的，比如：巧克力、可可粉等。这些产品都通过专用设备加工可可豆以后，生产出来的。那么加工可可豆都需要用到哪些设备呢？

可可豆可以加工成很多种产品，比如：可可粉、可可脂、可可液等，需要用的设备都不太一样，今天我们以介绍可可粉的设备为主。想要把可可豆加工成可可粉，需要先确定我们从哪一步工序开始做，因为可可豆是可可树的果实，也是一种扁平状的种子，所以，采摘后不可避免的有一些杂质，但是现在的很多可可豆加工厂都会直接购买经过筛选的可可豆开始加工。

如果是直接购买筛选过的可可豆开始加工的话，那么就需要对可可豆进行烘烤、去皮、磨酱、压榨等工序，分别要用到可可豆烘烤机、可可豆去皮机等设备。这些设备根据产量的不同，选择大小不同的设备。可可豆加工设备还有很多种，但是都需要根据实际情况来搭配。